1987 yılından itibaren genel bir müteahhitlik şirketi olarak faaliyet göstermek amacıyla İstanbul merkezli olarak kurulmuştur. Sürekli olarak daha ileriye, daha kaliteye ulaşmak için şartları zorlamayı kendine ilke edinen ve katılımcı yaklaşım ile zorluklardan kaçmak yerine, yenilikleri üretmek için uğraş veren, dinamik yönetim kadrolarının bilgi birikimleri ile uzman teknik kadro ve kalifiye çalışanlarının yürüttüğü başarılı ve ileri görüşlü stratejilerin sonucunda kısa sürede ülkemizin önde gelen firmalarına mühendislik hizmetleri, tasarım çalışmaları ve uygulamalarıyla birçok iş merkezleri, ticaret ve hizmet binaları, konut ve villa inşaatları, sanayi yapıları, fabrika ve depo binaları, çelik konstrüksiyon imalatları, çatı ve cephe kaplamaları, soğuk hava depoları, basınçlı buhar ve hava tesisleri, su ve baca gazı arıtma tesisleri ve özel amaçlı makine imalatı hizmetleri vererek ülkesine, insanına ve çevresine daha iyi hizmet verebilmek amacı ile sürekli iş gücünü ve kaynaklarını geliştirmiş, imalat teknolojilerini yenilemiş olup, bu sürekli değişimin ve gelişimin eseri olarak önemli projelere imza atıp, sektördeki haklı yerini almıştır. GÜRBÜZ Mühendislik; Yönetim kadrosu ve çalışanları olarak; kaliteden taviz vermeden, dürüst, güvenli, özverili çalışmayı, müşteri memnuniyetini ve çalışanların haklarını gözetmeyi ilke edinmiştir.